KESME YUVARLAMA MAKİNESİ

Hamburger ve rol ekmek üretimi için kullanılmaktadır.

30 - 110 gr ya da 45 - 150 gr hamur işleyebilmektedir. Bu gramaj aralıklarındaki hamur kesimi için farklı dış tamburlar kullanılmaktadır. Bu yuvarlama tamburları kolaylıkla değiştirilebilmektedir.

Saatte maksimum 9.000 adet rol ekmek ya da 7.500 adet hamburger ekmeği üretimi yapılabilir.

PLC kontrollü dokunmatik ekran ile tüm ayarlar kolayca yapılır. Bu ayarlar hafızaya kaydedilerek farklı ürünler için devamlı kullanılabilir.

Tüm bantların hızları istenilen şekilde ayarlanır.

Oluşabilecek arızalar ekran üzerinde yazı ile ikaz edilir. Bu durumda uzaktan erişim ile müdahale edilebilir.

Yağlama haznesi mevcuttur ve otomatik olarak kesme tamburu yağlanır.

Unlama miktarı ayarlanabilir.

TAVA SERME MAKİNESİ 

İşlenen hamurlar, tava ya da pasaya otomatik olarak dizilir. Hamurlar sıralandıktan sonra tava dışarı çıkar. Tava yükleme ve çıkarma yönü isteğe göre ayarlanır.
Tava ölçüsüne göre serme mesafesi dokunmatik ekran ile ayarlanır.

Pnömatik pistonlar için asgari 4 bar basıncında have gerekmektedir.